È ideale per chi crede nell'efficacia di una dieta a basso contenuto di carboidrati. La dieta mensile messa a punto dai nutrizionisti americani prescrive infatti il consumo quotidiano di uova solo per la metà del periodo: il tempo restante serve per consolidare i risultati di dimagrimento e per controllare l'abitudine ad accontentarsi di poco.
La Dieta delle Uova di 4 Settimane è una seria prova di pazienza e intenzione! Questo mese, il metabolismo della persona che perde peso cambierà radicalmente: a causa dell'abbondante apporto proteico, il corpo dovrà sprecare le sue riserve energetiche di grasso e fare uno sforzo per elaborare e assorbire grandi quantità di proteine. Pertanto, la perdita di peso principale avverrà nelle prime due settimane di dieta. È importante però non saltare la seconda fase del piano nutrizionale mensile, che potrebbe non sembrare molto importante se si sono già ottenuti buoni risultati. Se si segue la dieta delle uova in modo errato per 4 settimane, è quasi garantito un rapido ritorno del peso in eccesso.
Durata:4 settimane;
Particolarità:rigoroso, è necessario attenersi rigorosamente al menu prescritto. Le uova di gallina sono il prodotto principale nelle prime due settimane della dieta, le due settimane successive vengono utilizzate per consolidare i risultati (il menu è prevalentemente a basso contenuto di carboidrati, a base vegetale con piccole quantità di proteine);
Risultato:fino a meno 25 kg (a seconda del peso iniziale);
Frequenza consigliata:non più di una volta all'anno;
Effetto aggiuntivo:mantenimento a lungo termine dei risultati della dieta attraverso il consumo di riserve di grasso;
La dieta delle uova non è adatta per 4 settimane:vegetariani rigorosi con malattie renali ed epatiche, in gravidanza e allattamento, con allergie alle uova e/o agli agrumi.
Prima di iniziare una dieta a base di uova per un mese, dovresti consultare il tuo medico!
Un uovo di gallina è composto per l'85% da acqua e per il 12% da proteine (ovalbumina, ovotransferrina, lisozima, ovomucoide, ovomucina). Contiene solo lo 0, 3% di grassi e lo 0, 7% di carboidrati, oltre a parte del glucosio e molte vitamine e microelementi, tra cui vitamine del gruppo B, calcio, fosforo, ferro, potassio, magnesio. Ciò significa, per dirla nel "linguaggio delle fiabe": l’uovo non è semplice, ma "d’oro"!
Miti e preoccupazioni
Molti di voi probabilmente hanno sentito gli avvertimenti di vari terapisti e nutrizionisti secondo cui il consumo eccessivo di uova di gallina è irto dello sviluppo di gravi malattie: dicono che contengono più che sufficiente colesterolo cattivo e che le proteine impiegano troppo tempo per essere digerite. . . E allora, chiedi, forse stiamo parlando anche di una dieta a base di uova fino a un mese?
In effetti, un panico simile si verificò circa 20 anni fa. Vale a dire: gli scienziati hanno lanciato l'allarme inserendo le uova di gallina nella "lista dei danni" - è stato riferito che il loro consumo costante porta ad un aumento del colesterolo nel sangue e alla comparsa di placche di colesterolo nelle arterie.
Tuttavia, i ricercatori della Harvard School of Public Health (a cui apparentemente piacciono molto le uova e sono preoccupati per la loro reputazione immeritatamente offuscata) hanno condotto uno studio su larga scala. Si è scoperto che il consumo regolare di uova non influisce in alcun modo sul "colesterolo cattivo": la sua presenza è regolata da altri fattori.
I suoi colleghi del Journal of American College of Nutrition hanno scoperto che un uovo è una delle opzioni più salutari per la colazione. Chi mangia panini ha un rischio maggiore di diventare obeso rispetto a chi mangia uova, a parità di calorie consumate.
Non bisogna però rilassarsi quando si maneggiano le uova: una delle circa 20. 000 uova disponibili per la vendita potrebbe essere contaminata da salmonella attiva, un batterio che causa un'infezione intestinale acuta, particolarmente pericolosa per i bambini.
Pertanto, quando si scelgono le uova per la dieta delle uova per tutte le 4 settimane, evitare quelle il cui guscio è rovinato, striato o "decorato" con particelle di feci o sangue. Gli esperti consigliano di lavare e bollire anche le uova più pulite dopo l'acquisto, in modo che sia tuorlo e albume siano completamente cagliati (circa 5 minuti). È inoltre importante monitorare la data di scadenza delle uova acquistate e, dopo l'acquisto, conservarle in frigorifero su un ripiano separato, lontano da carne e latte. Le uova devono essere tagliate su un tagliere separato e si consiglia di sciacquarlo con acqua bollente dopo ogni utilizzo, proprio come il coltello utilizzato per tagliare le uova.
Come si fa a "sedersi sulle uova" correttamente?
"Se c'è la luna di miele, perché non dovremmo avere un mese delle uova? "", pensarono i nutrizionisti americani e, basandosi sul successo della dieta delle uova di 7 giorni, inventarono la settimana delle uova di 4 settimane. Una durata più lunga significa un effetto migliore. Sono stati registrati casi in cui coloro che hanno perso peso entro un mese dalla "seduta" uova" perse fino a 25 kg (con un peso iniziale di circa 100 kg).
Cosa c'è di buono nella dieta delle uova e perché per 4 settimane? Con le uova di gallina ottieni proteine pure senza grassi in eccesso e meno calorie inutili (anche perché sostanzialmente mangi di meno - perché le uova si riempiono perfettamente).
Inoltre, i costi alimentari di una dieta diventano trasparenti e prevedibili. E un altro punto interessante: ricercatori stranieri hanno scoperto che il consumo regolare degli stessi alimenti aiuta davvero a perdere peso. Questo è un momento piuttosto psicologico: ad esempio, un nutrizionista può consigliare di mangiare uova a cena ogni mercoledì e sabato. Naturalmente, questo da solo non ti aiuterà a perdere decine di chilogrammi, ma creerà una certa disciplina alla quale il corpo risponderà sicuramente positivamente. E la conoscenza di un tale meccanismo ovviamente non danneggerà coloro che guardano la propria figura e si sforzano di controllare il proprio peso.
Ti piacciono le uova di gallina? La dieta delle uova di 4 settimane è un buon modo per testare quanto sono forti queste voglie di cibo.
Tuttavia, non tutto è così semplice con una dieta a base di uova per un mese. La sorpresa più grande è che. . . non è sempre uovoso. L'attenzione è rivolta alle prime due settimane, assicurandosi di mangiare uova a colazione e almeno un'altra volta al giorno.
Dalla terza settimana in poi la porzione proteica viene sostituita da altri alimenti ricchi di proteine (pesce e manzo o pollame) e il menù diventa particolarmente ricco di frutta e verdura. L'abbondanza di fibre supporta la motilità intestinale, il che è particolarmente utile quando le uova di gallina hanno un effetto rinforzante sulle feci.
Durante la dieta delle uova di 4 settimane è importante bere abbastanza liquidi (almeno 1, 5 litri di acqua naturale al giorno). Come già sai, le proteine sono una sostanza complessa. Durante la lavorazione si creano residui indigeribili che è molto importante eliminare dall'intestino. Pertanto, fibre e liquidi rimangono alleati indispensabili per gli appassionati di una dieta proteica.
È severamente vietato bere succhi e bibite gassate durante la dieta a base di uova. Al mattino potete concedervi una tazza di caffè senza latte né zucchero e una tisana (non zuccherata).
La monotonia è la rovina di qualsiasi dieta rigorosa. La dieta a base di uova di 4 settimane proibisce il consumo aggiuntivo di grassi (anche se non può essere definita priva di grassi: le uova stesse, il pesce e la carne contengono grassi essenziali, sia saturi che insaturi), ma puoi sperimentare la forma di consumo del cibo con un pura Coscienza. Frutta e verdura (così come carne) possono essere cotte al forno, al vapore o in umido senza olio. Puoi anche sostituire le uova bollite con la cottura al forno, con uova strapazzate senza grassi o con uova in camicia. La chiave è assicurarsi che l'uovo sia cotto in modo uniforme.
Non puoi mangiare uova crude durante la dieta delle uova di 4 settimane.
Benefici della dieta delle uova
- Le uova sono un alimento delizioso. Anche tenendo conto delle restrizioni sull'uso dei grassi nella sua preparazione, la dieta delle uova lascia comunque spazio alla fantasia culinaria;
- Le uova cuociono rapidamente, il che significa che la dieta non richiede risorse di tempo separate. Nella seconda parte della dieta delle uova per 4 settimane, quando le uova non saranno più il piatto principale, verranno inseriti anche cibi facili da preparare;
- La dieta delle uova, come qualsiasi altra dieta proteica, è ottima per gli appassionati di fitness.
- Le proteine dell'uovo e gli oligoelementi contenuti nelle uova hanno un effetto positivo su pelle, capelli e unghie;
- Le uova ti saziano a lungo: anche con porzioni piccole, la dieta a base di uova riesce a tenere sotto controllo la fame per 4 settimane.
Svantaggi e rischi della dieta a base di uova per 4 settimane
- Nonostante la sua relativa diversità, la dieta a base di uova rimane una dieta alla moda, che comporta un'assenza quasi completa di un certo tipo di macronutrienti (nella dieta a base di uova di quattro settimane, i grassi e i carboidrati veloci diventano tali "valori predefiniti") - così salutare impossibile mantenere tale programma dietetico nella sua forma originale può essere descritto come equilibrato ed equilibrato.
- L’eccesso di proteine e la mancanza di carboidrati possono causare diversi problemi e disturbi, dall’emicrania all’alitosi. Se noti cambiamenti indesiderati nella tua condizione, interrompi la dieta e consulta un medico.
Dieta delle uova per 4 settimane: menu dettagliato per la prima settimana e recensioni
Questa settimana la colazione è la stessa tutti i giorni: 2 uova sode + ½ arancia oppure 2 uova + ½ pompelmo.
Lunedi
- Pranzo: qualsiasi frutta in qualsiasi quantità
- Cena: carne magra (bollita o alla griglia)
Martedì
- Pranzo: pollo senza pelle bollito o grigliato
- Cena: insalata di cetrioli, pomodori, lattuga, peperoni e carote, 2 uova, + 1 pane tostato + 1 pompelmo o arancia
Mercoledì
- Pranzo: qualsiasi quantità di formaggio magro e leggermente salato + 1 fetta di pane tostato + pomodoro
- Cena: carne magra, bollita o alla griglia
Giovedì
- Pranzo: qualsiasi frutta in qualsiasi quantità
- Cena: carne magra alla griglia o bollita + insalata
Venerdì
- Pranzo: qualsiasi verdura bollita in qualsiasi quantità (fagioli, piselli, carote o zucchine) + 2 uova sode
- Cena: pesce bollito o grigliato + una porzione di insalata + 1 arancia o pompelmo
Sabato
- Pranzo: un frutto in quantità illimitata
- Cena: carne bollita o alla griglia senza grassi + insalata
Domenica
- Pranzo: pollo senza pelle bollito o grigliato + verdure al vapore + pomodoro + 1 pompelmo o arancia
- Cena: come il pranzo
Dieta delle uova: menù completo per la seconda settimana
La colazione è la stessa della prima settimana.
Continua per giorno della settimana:
Lunedi
- Pranzo: carne magra bollita o alla griglia + insalata
- Cena: 2 uova + insalata + pompelmo
Martedì
Identico al menù del lunedì
Mercoledì
- Pranzo: carne magra bollita o grigliata + insalata di cetrioli senza condimento e sale
- Cena: 2 uova + pompelmo
Giovedì
- Pranzo: 2 uova + verdure bollite + ricotta
- Cena: 2 uova
Venerdì
- Pranzo: carne alla griglia o bollita + 2-3 pomodori
- Cena: 2 uova
Sabato
- Pranzo: menù del pranzo del venerdì + pompelmo
- Cena: macedonia di frutta (ad es. mela, pera, mandarino) senza condimento
Domenica
- Pranzo: pollo cotto senza pelle + verdure cotte + 1 pompelmo
- Cena: come il pranzo
Dieta delle uova: menù completo per la terza settimana
Nella terza settimana tutti gli alimenti consentiti in un determinato giorno possono essere consumati in qualsiasi momento senza restrizioni di quantità e quantità.
Lunedi:Frutta (eccetto banane, uva, mango, fichi)
Martedì:qualsiasi verdura bollita o al vapore e verdura fresca sotto forma di insalata (eccetto le patate)
Mercoledì:Combinazione di alimenti consentita il lunedì e il martedì
Giovedì:Pesce bollito o alla griglia + cavolo
Venerdì:carne magra o pollo bollita o grigliata + verdure bollite o al vapore
Sabato e domenica:Un tipo di frutta ogni fine settimana (es. solo mele il sabato e solo pere la domenica)
Il menu della scorsa settimana: un'alternativa alla dieta delle uova
I prodotti consentiti in un determinato giorno devono essere consumati a propria discrezione nell'arco della giornata e senza riferimento ad un orario specifico, ma nel rigoroso rispetto della quantità prescritta.
- Lunedi:4 bistecche di manzo alla griglia (75 g ciascuna) o ¼ di pollo cotto senza pelle, una scatoletta di tonno in scatola nel suo stesso succo, 4 cetrioli, 3 pomodori, 1 pane tostato, 1 pompelmo
- Martedì:200 grammi di carne cotta, 4 cetrioli, 3 pomodori, 1 pane tostato, 1 pompelmo, 1 mela o pera
- Mercoledì:300 grammi di verdure bollite, 2 cetrioli, 2 pomodori, 1 cucchiaio di ricotta, 1 pane tostato, 1 pompelmo
- Giovedì:½ pollo cotto senza pelle, 1 cetriolo, 3 pomodori, 1 pane tostato, 1 pompelmo
- Venerdì:3 pomodori, 10 foglie di lattuga, 2 uova sode, 1 pompelmo
- Sabato:2 petti di pollo bolliti, 1 pane tostato, 2 cetrioli, 2 pomodori, 120 g di ricotta, pompelmo, 1 bicchiere di kefir
- Domenica:1 scatoletta di tonno nel suo sugo, 200 grammi di verdure bollite, 2 cetrioli, 2 pomodori, 1 cucchiaio di ricotta, 1 pane tostato, 1 pompelmo
La dieta a base di uova di 4 settimane richiede il rigoroso rispetto delle raccomandazioni e non tollera violazioni del regime. Il risultato di questa dieta piuttosto lunga e complessa saranno dei numeri sulla bilancia piacevoli alla vista. Con una dieta a base di uova per 4 settimane raggiungerai il "peso dei tuoi sogni" e solo tu potrai mantenerlo al livello desiderato monitorando la tua dieta e l'attività fisica.